近日，在中國品牌日·江蘇品牌創(chuàng)新融合論壇上，市交通控股集團(tuán)權(quán)屬海陵湖公司培育的石梁河有機(jī)鳙魚榮登第二批“江蘇行業(yè)名牌”榜單，這一殊榮既是石梁河有機(jī)鳙魚發(fā)展歷程中的重要里程碑，更是江蘇漁業(yè)品牌建設(shè)的重大勝利。
依托石梁河水庫得天獨(dú)厚的生態(tài)水域資源，海陵湖公司構(gòu)建“以漁凈水、以水養(yǎng)漁、以漁富民”的生態(tài)漁業(yè)體系，精選優(yōu)質(zhì)魚苗實(shí)施“人放天養(yǎng)”模式，通過全天候水質(zhì)監(jiān)測、全周期生長跟蹤、全流程檔案管理，同步注重產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，為魚苗的健康成長保駕護(hù)航。石梁河有機(jī)鳙魚核心優(yōu)勢顯著，沙質(zhì)水域造就零土腥特質(zhì)，自然運(yùn)動形成彈性肉質(zhì)，富營養(yǎng)化水體孕育出高蛋白、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)食材，是適合全年齡段的美食。2023年，石梁河鳙魚被列入全國地標(biāo)美食名錄，與陽澄湖大閘蟹、北京烤鴨等名菜同列，2025年1月，石梁河鳙魚獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，成為老百姓飯桌上真正的有機(jī)美味。
目前，市場上已推出活魚、成品魚頭湯及“一條魚的故事”魚產(chǎn)品套餐等系列產(chǎn)品，已形成覆蓋家庭餐桌、餐飲連鎖、禮品市場的立體化產(chǎn)品矩陣。下階段，公司將以品牌建設(shè)為引領(lǐng)，持續(xù)深化生態(tài)價值轉(zhuǎn)化路徑，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施貢獻(xiàn)國企力量。
